Обратный звонок Написать нам
+7 (383) 2461256
+7 9831316546

+7 9137179490

г. Новосибирск, ул. Шорная, 21. E-mail: komandarm-nsk@mail.ru

ГОРИЗОНТАЛЬНАЯ КОЛЛОИДНАЯ МЕЛЬНИЦА

 

Горизонтальные коллоидные мельницы являются универсальными механизмами и сочетают в себе принципы работы гомогенизатора,  протирочной машины и смесителя.

В таких коллоидных мельницах обеспечивается очень тонкое измельчение (перетирание) материалов в движении (в потоке продукта), при этом частицы конечного продукта могут иметь величину около 5-40 микрометров (в зависимости от свойств продукта и количества циклов измельчения).

 

Основными частями горизонтальной коллоидной мельницы являются корпус с коническим гнездом (статор) и ротор. Однако в данных мельницах эта пара трения расположена таким образом, чтобы поток продукта проходил в горизонтальном направлении.

Между конической поверхностью корпуса (статора) и поверхностью ротора в процессе работы устанавливается зазор, равный долям миллиметра. Окружная скорость ротора достигает 50—125 м/сек.

В зазор между корпусом и ротором направляется входной продукт, при этом твердые частицы (входящие в структуру продукта) измельчаются истиранием. Интенсивность измельчения материала увеличивается по мере его продвижения через пару трения статор-ротор , т.к. увеличивается количество нанесенных канавок на роторе и статоре и скорость их пересечения (при вращении механизма).

Конечная дисперсность готового продукта на выходе легко регулируется зазором между ротором и статором (посредством вращения кругового зажимного кольца-гайки).

Принцип работы коллоидной мельницы — это прохождение сырья с высокой скоростью по регулируемому зазору между неподвижным статором и вращающимся ротором. При этом происходит тщательное измельчение и гомогенизация продукта. Попадая на ротор, обрабатываемый продукт отбрасывается центробежной силой к периферии. Получившаяся разница в скорости частиц обеспечивает их перетирание.

Диспергирующая часть коллоидной мельницы (ротор-статор) выполнена из хромоникелевых сталей марок AISI 304 (базовая конфигурация) или из хромистых сталей марок 30Х13, 40Х13  с последующей термообработкой (для придания большей твердости).

 

 

Коллоидные мельницы пришли на смену вальцовым машинам еще в середине 70-х годов.
При помощи горизонтальной коллоидной мельницы возможно легко провести гомогенизацию различных пищевых жиких и вязких продуктов.

Чтобы добиться высоких эстетических и вкусовых качеств продукта, производители активно используют коллоидные мельницы для измельчения и достижения отличной однородности массы.

Гороизонтальные коллоидные мельницы также широко используются и в других отраслях пищевой промышленности – для приготовления ореховых, фруктовых и овощных паст, различных пюреобразных и сиропообразных продуктов, мягких сыров, кремов.

Неоднократно проверено, технически и  экономически оправданно использование горизонтальных коллоидных мельниц и в других, непищевых отраслях промышленности — для измельчения материалов в составе многокомпонентных суспензий умеренной и средней вязкости.

 

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Горизонтальная коллоидная мельница

 

Модель мельницы JW-80 JW-100 JW-120 JW-140 JW-280 JW-320
Расчетная производительность,  л/ч 100…500 300…1000 600…2000 1000…3000 3000…10000 5000…15000
Электрическая мощность, кВт 4.0 5.5 7.5  11.0  22.0  37.0
Габаритные размеры (Длина х Ширина х Высота),   мм 950 х 680 х 400
1000 х 750 х 600 1000 х 750 х 600
1200 х 800 х 700
1280 х 1350 х 800
1540 х 1650 х 900
Масса, кг 210 280 300 380 860 2000

 

 

 


Перед заказом продукции покупателю необходимо обращаться к техническим специалистам компании «КОМАНДАРМ» (для уточнения и согласования габаритных параметров и технических характеристик).